V minulosti bolo sušenie potravín za účelom predĺženia ich trvanlivosti bežným spôsobom skladovania. V minulosti ľudia začali vešať potraviny na trámy alebo ich skladovať na suchých a vetraných miestach, ale tento spôsob konzervácie je príliš obmedzený a výrobná kapacita je tiež veľmi nízka. Keďže prirodzené sušenie ani zďaleka nedokáže zabezpečiť dlhodobé uchovávanie niektorých rýchlo sa kaziacim potravinám, použijeme...sušiace stroje a zariadenianahradiť prirodzené sušenie.
Prečo je sušiace zariadenie lepšie ako prirodzené sušenie?
1. Prirodzené sušenie trvá dlhšie, ale sušička dokáže materiál vysušiť rýchlejšie. V priemyselnom sektore to zvýši produkciu.
2. Prirodzené sušenie bude ovplyvnené počasím a teplotou, ale sušiace zariadenia sa môžu používať bez ohľadu na počasie alebo teplotu.
3. Ten/tá/tonové sušiace zariadeniaktoré sme vyvinuli, si dokážu zachovať viac pôvodných živín z potravy.
4. Sušička dokáže lepšie regulovať teplotu sušenia a zachytiť stav sušenia potravín.
5. Výstup zo sušičky je hygienickejší, ale prirodzené sušenie bude nevyhnutne obsahovať prach a dokonca aj drobné organizmy.
Čas uverejnenia: 22. marca 2023
