Parná sušiareň WesternFlag – nigérijská sušiareň morských plodov

Pozadie

Meno	Údené a sušené ryby
Adresa	Nigéria, Afrika
Veľkosť	12 stohovaných sušiacich vozíkov v jednej sušiarni
Sušiace zariadenia	Integrovaná parná sušiareň s generátorom dymu

Nigéria má prístup k Guinejskému zálivu a množstvo námorných prístavov, medzi ktorými je Lagos najlepším prístavným mestom v Nigérii a jedným z moderných námorných prístavov v západnej Afrike s dobre vybavenými hlbokomorskými mólami so špecializovanými rybárskymi prístavmi. Guinejský záliv je veľmi biodiverzné more s mnohými druhmi rýb, ako sú lososy, makrely, morské ostrieže, pražmy, tuniaky atď. Je to celosvetovo známy zdroj rybolovu. Nigérijčania tiež radi pripravujú polievky zo sušených rýb, ktoré sú veľmi chutné. Zákazníci, ktorí obchodujú so sušenými rybami v Afrike, si u nás môžu sušičku prispôsobiť.

Zákazník používa dve sady sušiacich +fajčenieintegrovanýparná sušiareňna sušené morské plody a pečená ryba má lahodnú chuť a chrumkavú textúru.

Táto sušiareň, ktorú prispôsobili, využíva ako zdroj tepla paru, ktorá sa rýchlo zahrieva. Parné potrubie je pripojené k hlavnému vykurovaciemu rámu, čo poskytuje nepretržitý a stabilný zdroj tepla na sušenie rýb, ktorý nie je ovplyvnený ročnými obdobiami a počasím, a nepretržité sušenie bez prerušenia. Konfigurácia zariadenia na rekuperáciu odpadového tepla šetrí spotrebu energie a výrazne znižuje prevádzkové náklady.

Vnútorná štruktúra sušiarne je vo forme ventilátorovej steny, advekčného prívodu vzduchu, ventilátora podľa časového cyklu procesu sušenia, kladnej a zápornej rotácie prívodu vzduchu, takže vnútorný horúci vzduch je rovnomernejší a kvalita upečených rýb je lepšia.

Konfigurácia inteligentného ovládača PLC, dotykový LCD displej, zobrazenie teploty a vlhkosti v reálnom čase, tlačidlo na spustenie, automatické nastavenie podľa procesu sušenia, nie je potrebné manuálne strážiť, nehovoriac o obrátení disku, stačí počkať na dokončenie sušenia, pohodlné a úsporné.

Majú celkovo 24 stohovaných sušiacich vozíkov konfigurovaných z nehrdzavejúcej ocele, potravinárskej kvality a s vysokou nosnosťou pre sušenie veľkého objemu.