Obsah cukru v rôznych morušiach sa mierne líši, index technológie sušenia a krivka teploty a vlhkosti sa tiež mierne líšia.Sušička moruše Western Flagmá inteligentný systém regulácie teploty a vlhkosti, môže byť dobrým riešením rôznych problémov so sušením moruše.
Obdobie apríla až mája je obdobím zberu moruší, najmä začiatkom mája, kedy je zber moruší na vrchole. Existuje príslovie „čerešňová moruša, tovar sa predáva vtedy“, čo naznačuje, že čerstvé moruše sú veľmi krátke a majú vysokú nutričnú hodnotu, preto sa zvyčajne spracovávajú na morušové víno, sušené moruše a iné formy pre potreby trhu. Tradičná metóda umelého sušenia čerstvých moruší na slnku nie je zaručená, čo sa týka spotreby pracovnej sily, zdravia a kvality. Veľké množstvo moruší sa spracováva a suší pomocou sušičky moruší, sušičky moruší Western Flag, viacerých odrôd a sérií, ktoré môžu uspokojiť individuálne potreby.
Rôzne moruše majú mierne odlišný obsah cukru, index technológie sušenia a krivka teploty a vlhkosti sa tiež mierne líšia. Sušička moruší Western Flag má inteligentný systém regulácie teploty a vlhkosti, čo môže byť dobrým riešením problému sušenia rôznych druhov moruší. Sušenie moruše zanecháva mäso husté, plné farby, sladkej chuti a bohaté na antokyány.
Proces sušenia moruše Western banner:
1, nakladací disk na moruše: pri sušení v sušičke moruše trvá proces sušenia 18 hodín. Vo všeobecnosti sa zo 4 kg čerstvých moruší dá vyrobiť 1 kg sušených moruší. Po dekontaminácii sa moruše pretriedia cez sito a naložia sa do prepravného voza. Každý prepravný voz by nemal mať viac ako 14 sít, rozostup vrstiev sít by mal byť približne 10 cm. Aby sa zabezpečilo, že sušička moruše má dostatočný priestor, ktorý uľahčuje prúdenie horúceho vzduchu.
2, nastavenie parametrov sušenia: moruša má vysoký obsah cukru, vysoký obsah vlhkosti v bobule, dlhší tvar plodu sa skladá z malých kapsúl, vlhkosť sa ťažko uvoľňuje, takže sušenie trvá dlhšie. Zároveň teplota sušenia nesmie byť príliš vysoká, príliš vysoká teplota ľahko ovplyvní účinný obsah antokyánov.
3, sušenie fázy nárastu teploty počas jednej hodiny, bez odvodnenia, režim sušenia, nechajte sušičku moruše stúpnuť na približne 50 stupňov.
4, druhý stupeň je nastavený na režim sušenia + odvlhčovania, cieľová vlhkosť je 60 %, cieľová teplota je nastavená na 55 stupňov.
5, tri, štyri stupne, pričom každý stupeň sa zvýši o 5 stupňov, cieľová vlhkosť klesne o 10%, takže sušička moruše neustále odvádza vlhkosť.
6, cieľová vlhkosť v štyroch fázach je nastavená na približne 15 %. Ak to podmienky dovoľujú, môžete na konci štyroch fáz zvážiť zastavenie stroja na určitý čas a následné opätovné sušenie, aby voda vo vnútri sušených morušových plodov vytekla z tepla zohriateho opätovným sušením a odparila sa, sušené morušové plody mali lepší tvar a celková energetická účinnosť bola lepšia.
Western flag je sada sušičiek potravín, bylinných sušičiek, sušičiek poľnohospodárskych a vedľajších produktov a iných sušiacich zariadení, vyrábaných a predávaných podľa skutočných potrieb používateľov, aby sme používateľom poskytli rozumné riešenia sušiacich zariadení.
Čas uverejnenia: 8. mája 2024
