WesternFLag – Jednoduchý proces sušenia manga

V procese spracovania manga je sušenie bežnou metódou úpravy, ktorá môže predĺžiť trvanlivosť manga, zvýšiť chuť a nutričnú hodnotu.

Západná vlajkamôže poskytnúť procesy a zariadenia špeciálne na sušenie manga. Dokáže rýchlo odpariť vodu z manga riadením parametrov, ako je teplota, vlhkosť a vetranie, aby sa dosiahol účinok sušenia.

1. Fáza prípravy:

a. Ako suroviny vyberte čerstvé, stredne zrelé mango bez škodcov. Ošúpte ich a zbavte ich jadier a potom ich nakrájajte na rovnomerné plátky alebo bloky pre rovnomernejšie sušenie.

b. Namočte rezané plátky alebo bloky manga do čistej vody na 5-10 minút, potom ich opláchnite tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty a nečistoty na povrchu. Potom položte plátky alebo bloky manga na cedník, aby ste vypustili vodu, pričom dbajte na to, aby ste povrch čo najviac vysušili.

c. Po scedení manga vložte do misy, pridajte korenie podľa postupu a marinujte 1 hodinu, aby sa zabezpečilo, že každý pásik manga bude ochutený.

2. Fáza sušenia:

a. Spracované plátky alebo kúsky manga rovnomerne položte na podnos v sušiarni manga, aby sa neprekrývali.

b. Podľa vlastností manga upravte teplotu a vlhkosť v sušiarni, aby ste sa prispôsobili potrebám sušenia. Vo všeobecnosti je vlhkosť nastavená na 30-40% a teplota je nastavená na 55-65 stupňov Celzia.

c. Čas sušenia určte podľa veľkosti a hrúbky plátkov alebo kúskov manga, čo zvyčajne trvá 6-10 hodín.

d. Pod unikátnou štruktúrou rozvodu vzduchuSušiareň Western Flag, počas procesu sušenia nie je potrebné otvárať sušiareň každé 2-3 hodiny, aby ste prevrátili plátky alebo kúsky manga na podnos. Spustenie jedným tlačidlom šetrí prácu a prevádzkové náklady.

e. Keď plátky alebo kúsky manga dosiahnu požadovaný stupeň suchosti, môžu sa vybrať zo sušiarne a umiestniť na chladenie do vetraného prostredia.

3. Skladovanie a balenie:

a. Podľa potreby si môžete vybrať použitie profesionálneho baliaceho stroja na balenie sušeného manga do malých balíčkov alebo ich zapečatenie.

b. Na skladovanie vyberte suché, vetrané a svetlo odolné prostredie a regulujte teplotu na 15-25 stupňov Celzia.

Prostredníctvom vyššie uvedeného podrobného toku procesu môžeme vidieť, žeSušička manga Western Flaghrá kľúčovú úlohu v procese sušenia sušeného manga. Dokáže presne regulovať teplotu, vlhkosť a rýchlosť vetrania, aby sa sušené mango rovnomerne zohrialo a dosiahol ideálny stupeň sušenia. Použitie sušiaceho boxu na mango môže zlepšiť efektivitu výroby, zachovať chuť, farbu a živiny manga a produkovať chrumkavé a chutné sušené mango.