Západná vlajka – proces sušenia reďkovky

Sušená reďkovka je lahodná pochúťka s bohatými výživovými hodnotami a jedinečnou chuťou. Tradičné sušenie reďkovky sa vykonáva sušením na slnku. Táto metóda trvá dlho a reďkovka ľahko hnedne, čo spôsobuje stratu živín. Zároveň je účinnosť sušenia nízka a je výrazne ovplyvnená počasím.

Jednoduchý proces sušenia reďkovky:

1. Výber: Skontrolujte, či na povrchu reďkovky nie sú praskliny a vidličky, a vyberte reďkovky rovnakej veľkosti a hmotnosti;

2. Čistenie: Vyčistite blato na povrchu reďkovky a potom

3. Krájanie: Reďkovku nakrájajte na tenké plátky alebo prúžky na následné nakladanie a sušenie.

4. Nakladanie (podľa potreby): Nakrájanú reďkovku naložte do slanej vody. Doba nakladania je zvyčajne 2 hodiny až približne týždeň, aby sa vlhkosť v reďkovke mohla nasiaknuť a zvýšiť chuť a arómu.
5. Tanier: Sušenú reďkovku poukladajte na plech s hrúbkou 3 – 5 cm, aby ste zabezpečili rovnomerné vysušenie materiálu;
6. SušenieNastavte teplotu na 37 stupňov Celzia a sušenie jednej dávky trvá približne 4 – 6 hodín; obsah vlhkosti sušenej reďkovky je medzi 15 % – 20 %, čo znamená, že sušenie je ukončené.

VýhodySušička Western Flag:

1. Vysoký stupeň automatizácie a inteligencie, automatické riadenie pomocou PLC panela, 24-hodinová nepretržitá sušiaca prevádzka.

2. Modulárny dizajn, flexibilná a pohodlná inštalácia a demontáž, bez obmedzenia priestoru, v interiéri aj exteriéri.

3. Široká škála aplikácií, možno ju široko používať aj na sušenie iných poľnohospodárskych a vedľajších produktov, jeden stroj na viacero použití;

4. Môžu sa použiť bohaté zdroje tepla, ako je elektrina, para, zemný plyn, uhlie, biomasové pelety a iné zdroje tepla.

5. Úspora energie a ochrana životného prostredia, úspora viac ako 10% energie v porovnaní s inými podobnými produktmi.