Air Energy Chladiaca sušiareň (špeciálne sušiace zariadenie na slaninu a klobásy.
Klobása je bežnou potravinou v južnej Číne. Tradičné klobásy sa vyrábajú vstrekovaním bravčového mäsa do črievok vyrobených zo zvieracích čriev a ich následným sušením prirodzeným spôsobom alebo sušením horúcim vzduchom, aby sa zvýšila efektívnosť výroby. Klobásu možno jesť nielen samostatne, ale aj ako jednu zo surovín na prípravu iných jedál.
V porovnaní s inými novými potravinami je najväčšou výhodou klobásy to, že ju možno dlho skladovať. Kľúčové je, že po výrobe bude klobása do určitej miery vysušená. Existujú dva spôsoby sušenia vzduchom, jedným je sušenie vzduchom a druhým je na sušenie použiť sušiareň klobás. Tradičné sušenie vzduchom vyžaduje pridanie veľkého množstva soli k surovinám, aby sa klobása skladovala po dlhú dobu. Klobása sušená v sušiarni klobás sa však môže skladovať dlhodobo bez pridania príliš veľkého množstva soli, čo uspokojuje zdravotné potreby verejnosti. Metóda sušenia pri nízkej teplote používaná v chladiarenskej miestnosti na výrobu klobás Western Flag je blízka prirodzenému sušeniu. Sušené klobásy majú dobrú kvalitu a dobrú farbu. Počas procesu sušenia sa nedeformuje, nepraská, neodfarbuje, nezhoršuje sa ani neoxiduje. Má dobré rehydratačné vlastnosti po vysušení, menšiu stratu živín a dlhú dobu skladovania. Pri ochrane farby, vône, chuti, individuálneho tvaru a aktívnych zložiek sušeného produktu je účinnejšia ako iné tradičné sušiace zariadenia.
Výhody sušiarne chladiacej klobásy Western Flag:
1. Dokáže simulovať teplotu a vlhkosť požadovanú produktom na sušenie a ohrev je rovnomerný. Využíva pokročilejšie vedecké a technologické princípy na zabezpečenie vhodnejšieho prostredia a parametrov sušenia pre klobásu, čím sa zaisťuje, že odtieň, chuť a kvalita sušenej klobásy spĺňajú vyššie požiadavky.
2. Výrobné prostredie je hygienické a počas prevádzky zariadenia neuniká žiadny odpadový plyn, odpadová voda ani zvyšky odpadu.
3. Ušetrite mzdové náklady a nevyžadujte manuálne stráženie
4. Úspora energie a dobrá kvalita sušenej klobásy. Sušenie je riadené pri určitej teplote, vlhkosti a rýchlosti vetra, aby sa zabezpečilo, že zložky materiálu zostanú počas procesu sušenia nezmenené. Farba je svetlá a nutričná hodnota materiálu je zachovaná.
5. Je bezpečný, spoľahlivý a stabilný. Pri prevádzke celého systému nebude hroziť nebezpečenstvo ako horľavina, výbušnina alebo skrat. Ide o zariadenie sušiarní s bezpečnou a spoľahlivou prevádzkou a vyspelou a stabilnou technológiou. Zlepšuje kvalitu sušenia a produkciu údenín, šetrí čas a prácu a už nie je ovplyvnený počasím.
Čas odoslania: 12. januára 2022
