Pozadie
Jedlé huby sú huby (makrohuby) s veľkými, jedlými konídiami, bežne známymi ako huby. Huby shiitake, huby, huby matsutake, cordyceps, smrž, bambusová huba a ďalšie jedlé huby sú huby.
Hubársky priemysel je krátky a rýchly projekt vidieckeho hospodárskeho rozvoja, ktorý spája ekonomické, ekologické a sociálne výhody. Rozvoj hubárskeho priemyslu spĺňa potreby rastu spotreby ľudí a trvalo udržateľného rozvoja poľnohospodárstva a je pre farmárov efektívnym spôsobom, ako rýchlo zbohatnúť. Hubársky priemysel sa stal dôležitým odvetvím v čínskom plantážnom priemysle a domáci trh má veľký potenciál.
Huby sú triedou organických, výživných a zdravých zelených potravín. Sú bohaté na bielkoviny a minerály. Jeho vlhkosť je až 90%, nie je vhodná na dlhodobé skladovanie, zvyčajne dva dni zhnije, takže huby je potrebné ihneď zjesť.
Stav odvetvia
Poľnohospodári, ktorí pestujú veľké množstvo húb, musia denne produkovať toľko čerstvého tovaru a chcú získať viac ekonomických výhod z jedlých húb, musia ich sušiť na dlhodobé skladovanie.
Tradičné prirodzené sušenie je však obmedzené poveternostnými podmienkami, nie je možné dosiahnuť masovú výrobu a účinnosť nie je vysoká; zároveň prirodzené sušenie vyžaduje aj pomerne veľké sušiace miesto, prirodzený sušiaci vietor a slnko, nevyhnutne sa tam bude vyskytovať prach a baktérie, čo značne ovplyvňuje vzhľad húb a kvalitu húb a nemožno ich predávať na všetky.
Prečo si vybrať sušiareň húb WesternFlag?
Vlhkosť jedlých húb je veľmi vysoká, preto v procese sušenia treba venovať osobitnú pozornosť vnútornému odvlhčovaniu sušiarne a vlhkosť odvádzať včas, aby sa huby neudusili.Sušiareň Western Flag, špecifikácie si môžu vybrať 400 kg-8000 kg, podľa skutočnej situácie si môžu vybrať pelety z biomasy, zemný plyn, paru, čistú elektrinu, energiu vzduchu. Výber zdroja tepla je založený na lacnom a pohodlnom.
Vybavený inteligentným riadiacim systémom, môžete na systéme vopred nastaviť parametre sušenia a spustiť ho jedným tlačidlom. Na zabezpečenie kvality sušenia jedlých húb je možné nastaviť viacero období a parametrov sušenia.Vybavený kvalitným cirkulačným ventilátorom, vľavo a vpravo vpred a vzad, aby horúci vzduch cirkuloval v sušiarni vľavo a vpravo, teplo v sušiarni bolo rovnomerné a kvalita sušených jedlých húb stála. V hornej časti sušiarne sa nachádza kvalitný ventilátor na odvod vlhkosti, ktorý je včasný a účinný pri odstraňovaní vlhkosti.
Proces sušenia húb
I. Predbežná fáza sušenia - nízka teplota na nastavenie farby a tvaru
Nastavte teplotu na 35 °C na približne pol hodinu, potom nastavte teplotu na približne 40 °C so 70 % vlhkosťou na 3 hodiny.
Ⅱ. Zahrievanie a odstránenie vlhkosti
Nastavte teplotu od 40 do 45°C, vlhkosť 50%, trvanie 2~4 hodiny, dávajte pozor na pozorovanie huby, ak dôjde k zmršteniu, dokazuje to, že vlhkosť postupne klesá.
Ⅲ. Silné sušenie odvádzajúce vlhkosť
Nastavte teplotu na 50 ℃, vlhkosť na 35 %, trvanie asi 2 hodiny, dbajte na to, aby ste v tejto fáze posilnili odvod vlhkosti, aby bol povrch húb úplne suchý. Ak zistíte, že kombinácia stonky huby a klobúka nie je úplne suchá, ide o normálny jav.
Ⅳ. Sušenie pri vysokej teplote
Nastavte teplotu na 50~55℃, vlhkosť na 12%, trvanie 1~3 hodiny. Kým vlhkosť vnútri a zvonka celej huby zostane konzistentná a nedosiahne vopred stanovený obsah vlhkosti.
V. Prirodzený návrat vlhkosti
Po dokončení sušenia húb sa neponáhľajte s vrecovaním, môžu byť umiestnené v prirodzenom prostredí, stáť 10 až 20 minút, aby bol povrch mierne zmäknutý, inak bude krehký v procese vrecovania alebo rozbitý jav, čo má za následok straty.
Vitajte na odoslaní dotazu na našu sušiareň húb a my vám poskytneme uspokojivé služby a cenu!
Čas odoslania: 27. marca 2024
