Rôzne sušiace materiály majú rôzne procesy sušenia.
Existuje mnoho druhov sušiacich materiálov aprocesy sušeniasú tiež odlišné. Medzi bežné druhy materiálov patria kvety a listy, korene, vodné produkty, mäso, ovocie atď. Odstránenie vlhkosti je len prvým krokom pri sušení materiálov a čo je dôležitejšie. Je to zabezpečenie kvality sušenia materiálov. Dovoľte mi predstaviť vám kľúčové body sušenia rôznych druhov materiálov.
Kvety a listy majú zvyčajne vysoké požiadavky na vzhľad a kvalitu hotového výrobku, takže sušenie sa zameriava na fixáciu farby a kontrolu vlhkosti. Preto teplota nemôže byť príliš vysoká a rýchlosť sušenia príliš rýchla.
Je ťažké odstrániť vlhkosť z oddenkových materiálov, preto je kľúčovým bodom sušenia vyváženie dehydratácie. Okrem zabezpečenia toho, aby materiály spĺňali požiadavky na sušenie, je potrebné zabezpečiť aj ich kvalitu a vzhľad. To je potrebné určiť podľa vnútornej štruktúry a vzduchovodu sušiarne. Niektoré materiály je potrebné sušiť viackrát. Ak sa nahromadí vlhkosť, na povrchu materiálu sa bude tvoriť pot, ktorý bude kvapkať, čo spôsobí, že materiál sčernie.
Cyklus sušenia vodných produktov je dlhý a vo všeobecnosti sa musí vykonávať pri relatívne nízkej teplote, aby sa predišlo vplyvu vysokých teplôt na kvalitu sušenia produktu. Okrem toho majú vodné produkty vo všeobecnosti vysoký obsah vlhkosti, takže kontrola odstraňovania vlhkosti je dôležitým faktorom pri určovaní kvality sušenia.
Väčšina mäsových surovín má vysoký stupeň dehydratácie, veľké množstvo sušenia a je náchylná na kazenie. Kľúčovými bodmi sušenia sú potlačenie baktérií a vyváženie dehydratácie. Medzi typické suroviny patrí slanina, klobásy, solená kačica atď.
Ovocie má zvyčajne vlastnosti polysacharidov a pomalého uvoľňovania vody, takže teplota, vlhkosť a čas musia byť prísne kontrolované a nemožno ich uponáhľať. Pri ovocných surovinách je potrebné venovať osobitnú pozornosť efektu sacharifikácie počas procesu sušenia. Príliš vysoká teplota a príliš rýchla rýchlosť dehydratácie spôsobia, že materiál sčernie. Po zvládnutí procesu sušenia materiálu je tiež dôležité vybrať si dobré sušiace zariadenie. Sušiace zariadenie Western Daqi je energeticky úsporné a šetrné k životnému prostrediu. Ako zdroj tepla si môžete vybrať zemný plyn, paru, elektrinu, častice biomasy, energiu vzduchu, uhlie alebo palivové drevo. Dá sa prispôsobiť potrebám sušenia materiálov.
Čas uverejnenia: 20. októbra 2019
