Such Mango, Such Such Western Flag je prvou voľbou

Such Mango, Such Such Western Flag je prvou voľbou

Mango je jedným z dôležitých tropických plodov so širokými vyhliadkami na trh, obrovskými ekonomickými výhodami a ľudia ho veľmi milujú kvôli svojej bohatej výžive. Mango sa spracúvajú do sušených mangov prostredníctvom výberu materiálu, odlupovania, krájania, sušenia, balenia atď., Ktoré nielen rozširujú obdobie skladovania manga, ale tiež uspokojujú túžbu ľudí jesť mango po celý rok. Sušené mango má jedinečnú chuť a udržuje bohatú výživovú hodnotu pôvodného manga. Jesť s mierou je veľmi užitočné pri udržiavaní tela.

1. Kroky: Výber mango → Čistenie → Lupa a krájanie → Ochrana farieb a tvrdenie ošetrenia → Sušenie → Balenie.

2. Spracovanie

Výber surovín: Vyberte čerstvé a bacuľaté ovocie bez hniloby, škodcov, chorôb a mechanického poškodenia. Najlepšie je zvoliť odrody s vysokým obsahom sušiny, hustým a jemným mäsom, menej vláknami, malým a plochým jadrom, jasne žltou farbou a dobrou príchuťou. Resentnosť je takmer blízko k úplnému zrelosti. Ak je zrelosť príliš nízka, farba a chuť manga bude zlá a ľahko sa hnije.

Čistenie: Vyčistite mango jeden po druhom, ďalej odstráňte nekvalifikované ovocie a nakoniec ich vložte do plastových košov podľa veľkosti a vypustite ich.

Odlupovanie a krájanie: Na manuálne odlupujte pokožku nôž z nehrdzavejúcej ocele. Povrch je potrebné, aby bol hladký a bez zjavných rohov. Vonkajšia pokožka musí byť odstránená. Ak nie, počas spracovania sa môže vyskytnúť zmena farby a ovplyvniť farbu hotového produktu. Po odlupovaní nakrájajte mango pozdĺžne s hrúbkou asi 8 až 10 mm.

Sušenie: Vložte farebne chránené mango rovnomerne do podnosu a vložte ich do sušičky západnej vlajky na sušenie. Teplota je regulovaná pri 70 ~ 75 ℃ v skorom štádiu sušenia a v neskoršej fáze pri 60 až 65 ℃.

Balenie: Keď sušené mango dosiahne obsah vlhkosti potrebný na sušenie, zvyčajne asi 15% až 18%, vložte sušené mango do uzavretej nádoby a nechajte ho zmäkčiť asi 2 až 3 dni, aby sa vyvážil obsah vlhkosti každej časti a potom zabalil.

Sušené mango sú milovaní ľuďmi na celom svete a je jedným z každodenných špecializovaných občerstvení. Je tiež veľmi konkrétne používaťZariadenia na sušenie západnej vlajkyT Suché mango. Vyrobené sušené mango sú plné farby a majú sladkú a kyslú chuť. Okrem toho je sušička Western Flag Mango vhodný aj na sušenie ananásom, sušenie liči, sušenie kvetov, sušenie banánov, sušenie orechov, sušenie kivi, sušenie hviezd atď. Sušič sa môže použiť pri výrobe a spracovaní rôznych ovocia, zeleniny, korenia atď.