Výhody konzumácie manga

Výhody konzumácie väčšieho množstva manga**

*Bohatý na živiny a posilňuje imunitu*

Mango je plné vitamínu C, vitamínu A, vlákniny a antioxidantov (napr. mangiferín), ktoré pomáhajú posilniť imunitu, chrániť zrak a spomaľovať starnutie buniek.

*Zlepšuje tráviace zdravie*

PrírodnéEnzýmy (napr. amyláza) v mangu pomáhajú rozkladať bielkoviny, zlepšujú funkciu čriev a zmierňujú zápchu.

*Výhody pre krásu a pleť*

Vysoký obsah vitamínu C zvyšuje tvorbu kolagénu pre elasticitu pokožky, zatiaľ čo betakarotén opravuje poškodenie UV žiarením.

Výhody dehydratácie manga

*Predĺžená trvanlivosť a menej odpadu*

Dehydratáciaodstraňuje vlhkosť, aby zabránil rastu baktérií, a tým predlžuje trvanlivosť z dní na mesiace.

*Zachováva živiny a chuť*

Moderné nízkoteplotnésušeniezachováva si viac ako 80 % vitamínov a minerálov a koncentruje prirodzenú sladkosť pre pochutiny bez prísad.

*Ekonomická hodnota a prenosnosť*

Dehydratované mangá znižujú objem o 70 %, čo uľahčuje prepravu a skladovanie v rámci globálneho obchodu. Ľahké balenie je vhodné pre outdoorové aktivity.

Aplikácie**

*Použitie v domácnosti*: Domáce sušené mango skontrolovanéobsah cukru.

*Priemyselné využitie*: Veľkoobjemová výroba uspokojuje dopyt trhu.

Záver**

*Konzumácia manga zlepšuje zdravie, zatiaľ čo dehydratácia maximalizuje jeho hodnotu. Čerstvé alebo spracované, mango zostáva „tropickým zlatom“ prírody.*