-
Proces sušenia chrumkavého hovädzieho mäsa
Požiadavky na suroviny: Vyberte si hovädzie zadné stehno alebo sviečkovicu (obsah tuku ≤5 %), pevné mäso, bez fascie. (Môže sa použiť aj bravčová brušina) Hrúbka plátku: 2 – 4 mm (príliš hrubý ovplyvňuje chrumkavosť, príliš tenký je krehký). Patentovaný postup: Krájajte po zmrazení na -20 ℃ pre zlepšenie rovnomernosti hrúbky...Čítať ďalej -
Technológia spracovania dehydrovaných cesnakových plátkov
Cesnak je rastlina rodu Allium z čeľade ľaliovitých. Jeho púčiky, kvetné stonky a cibuľky sú jedlé. Cesnak je bohatý na aliín. Pôsobením aliinázy produkuje prchavý sulfid alicín, ktorý má špeciálnu korenistú chuť, môže zvýšiť chuť do jedla a má antibakteriálne a baktericídne účinky...Čítať ďalej -
Sušenie gaštanov pomocou sušičky
Gaštany sú lahodné a výživné orechy. Po zbere sa často sušia v sušičke, aby sa predĺžila ich trvanlivosť a uľahčilo sa následné spracovanie. Nasleduje podrobný úvod do sušenia gaštanov v sušičke. ...Čítať ďalej -
Sušenie papáje v sušičke
Príprava 1. Vyberte papáje: Vyberte si papáje so strednou zrelosťou a bez viditeľného poškodenia alebo škodcov na šupke. Zrelé papáje majú po vysušení lepšiu chuť a arómu. 2. Umyte papáje: Vybrané papáje opláchnite pod tečúcou vodou a jemne ich vydrhnite...Čítať ďalej -
Sušené jablká: Dokonalá zmes lahôdok a zdravia
V obrovskom svete pochutín žiaria sušené jablká ako žiarivá hviezda, vyžarujúca jedinečné čaro. Nie sú len lahodnou pochúťkou, ale sú plné aj mnohých zdravotných výhod, vďaka čomu si zaslúžia našu častú konzumáciu. Sušené jablká si zachovávajú väčšinu ...Čítať ďalej -
Sušenie sliviek pomocou dehydratátora
I. Príprava 1. Výber sliviek: Vyberte si zrelé, ale nie prezreté slivky. Zrelé slivky majú kyprú šupku, jasné farby a sú mierne mäkké, ale po stlačení si stále zachovávajú určitú elasticitu. Vyhnite sa slivkám s mäkkými škvrnami alebo poškodením, pretože to ovplyvní účinok sušenia ...Čítať ďalej -
Nutričná hodnota fíg
Figy sú bohaté na rôzne živiny prospešné pre ľudské telo. Obsahujú množstvo aminokyselín, pričom v čerstvom ovocí ich obsah dosahuje 1,0 % a v sušenom ovocí až 5,3 %. Doteraz bolo identifikovaných 18 druhov aminokyselín. Je pozoruhodné, že všetkých 8 esenciálnych aminokyselín pre ...Čítať ďalej -
Dračie ovocie: Rozmanité čaro superovocia
Výhody konzumácie väčšieho množstva dračieho ovocia Dračie ovocie sa vďaka svojmu jedinečnému vzhľadu a žiarivým farbám postupne stáva obľúbeným medzi milovníkmi zdravého stravovania. Konzumácia väčšieho množstva dračieho ovocia prináša množstvo výhod. Z nutričného hľadiska...Čítať ďalej -
Sprievodca sušením zemiakov pomocou sušiaceho zariadenia
I. Príprava 1. Vyberte zemiaky: Vyberte zemiaky, ktoré nie sú poškodené, nenaklíčené a nehnité. Snažte sa vybrať zemiaky relatívne rovnakej veľkosti, aby sa počas procesu sušenia mohli rovnomernejšie zohriať. 2. Umyte zemiaky: Dôkladne umyte povrch zeminy a...Čítať ďalej -
Zariadenie na sušenie fazule
V priemysle spracovania fazule je sušenie kľúčovým krokom, ktorý priamo ovplyvňuje kvalitu, trvanlivosť a konečnú trhovú hodnotu fazule. Vďaka neustálemu pokroku v technológii poskytujú moderné sušiace zariadenia efektívne a spoľahlivé riešenia na sušenie fazule...Čítať ďalej -
Sušené kávové zrná so sušičkou
I. Príprava 1. Výber zelených kávových zŕn: Starostlivo preosejte zlé zrná a nečistoty, aby ste zabezpečili kvalitu kávových zŕn, ktoré majú významný vplyv na konečnú chuť kávy. Napríklad scvrknuté a sfarbené zrná môžu ovplyvniť celkovú...Čítať ďalej -
Bubnová sušička na sušenie vlašských orechov
Dokonalá kombinácia efektivity a kvality I. Úvod Vlašské orechy ako výživné orechy sa široko používajú v potravinárskom a zdravotníckom priemysle. Sušenie je kľúčovým krokom v procese spracovania vlašských orechov, ktorý priamo ovplyvňuje kvalitu a dobu skladovania vlašských...Čítať ďalej
Popredný dizajnér, výrobca a inštalatér v odvetví sušenia a vykurovania v Číne
Výskum, vývoj, výroba, inštalácia a popredaj od roku 2007.
